VUNA I SIR Blago otoka Paga na Europskom danu vune u Rimu
Europski dan vune, manifestacija posvećena slavljenju raznolikih i održivih koristi ovčje vune, ove je godine održana s posebnim…
PREGLED OZNAKA
sir
EN PRIMEUR PAG Uspješna kuharska prezentacija mladih predstavnika domaćih kulinarskih snaga
U prekrasnom Atriju Kneževog dvora u Pagu održana je gastro manifestacija EN PRIMEUR – kušanje prvih mladih paških sireva u…
EN PRIMEUR 2025.- ČISTA PETICA Domaći i gosti, stari i mladi, uživali u premijernom kušanju mladih paškog sireva
Prvi dan proljeća na Pagu je jučer obilježen jedinstvenom manifestacijom – održan je En primeur, premijera - i to kakva- prvih…
EN PRIMEUR NA PAGU Kušanje mladih paških sireva u Kneževom dvoru
Udruga proizvođača paškog sira otoka Paga u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Paga, restoranima Na Katine i Boškinac te…
E TO JE TO- IDEMO Ekskluzivno kušanje prvih mladih paških sireva sezone 2025.!
U organizaciji Turističke zajednice Grada Paga i Paški sir Udruga proizvođača - Pag Cheese Makers Association, 21. ožujka u 11:00…
REKORDNA BROJKA Preko 40 izlagača na 8. Fešti od sira u Kolanu, prezentacija života, truda, rada i odricanja…
Rekordnih preko četrdeset proizvođača paškog sira, autohtonih domaćih proizvoda i suvenira predstavilo se na tradicionalnoj Fešti od…
Devet regija koje ljubitelji sireva u svijetu moraju posjetiti za života! Jedna je i naša…
Europa je poznata po ljubavi prema siru. Ljubitelji organiziraju ture prema svojim afinitetima. Mnoge najpoznatije…
Volite li sir? Evo što vam se događa ako ga jedete svaki dan!
Sir je ukusna mliječna poslastica koja se često konzumira samostalno ili kao sastojak raznih jela, no jeste li se zapitali kakve bi…
Je li ovo uistinu pravi cheese burger? Pogledajte što je Burger King predstavio svojim kupcima
Jeste li ikada mislili da može biti previše sira? Ako pitate posjetitelje Burger Kinga u Tajlandu, odgovori bi mogli biti i da i ne,…
Deset štetnih nuspojava jedenja previše sira
Iako je sir mnogima jedna od najdražih namirnica, dijetetičari upozoravaju kako pretjerivanje s njegovom konzumacijom može…
EU sud: “Ementaler nije samo švicarski”
Opći sud EU odbio je danas zahtjev švicarskih sirara da naziv sira "ementaler" u Europskoj uniji bude odobren samo za njihove…
Očekuje se pad cijena sira, ali slijedi poskupljenje mesa
Cijene sira u Europi su na vrhuncu i očekuje se pad, ali slijedi poskupljenje mesa, a samo pet država bilježi niže cijene od…
Zašto je sir u Italiji 10 eura, a u Hrvatskoj 149 kuna po kilogramu?
Prije mjesec dana Vlada je reagirala na poskupljenja ograničenjem rasta cijena za devet prehrambenih proizvoda. Je li to utjecalo na…
Gligora: “Talijanu je naš sir jeftinije naručiti online i platiti dostavu, nego ga doći kupiti ovdje!”
Apel s Paga otišao je na adresu Vlade. Paški sirari, zajedno s malim mljekarima, od države traže smanjenje stope PDV-a na sir i…
Samo mlijeko je poskupjelo za 50 posto; Proizvođači paškog sira: “Tražimo smanjenje PDV-a!”
Suša na pašnjacima, suša na žitnicama i poskupljenje stočne hrane, ali i energenata za preradu, pa i ambalaže potaklo je paške…
Sirana “Gligora” iz Kolana još jednom potvrdila poziciju među najboljnim svjetskim proizvođačima
Objavljena je lista najboljih prehrambenih proizvoda na svijetu prema izboru londonskog Great Tastea. Great Taste najveće je…
Vjerovali ili ne, ali ovoj je namirnici u trgovinama cijena skočila i 100 posto!
Usporedbom sadašnjih cijena sireva u trgovinama s cijenama istih proizvoda prošle godine vidljivo je da su neki od njih poskupjeli…
U trgovinama prijeti nestašica još jedne popularne namirnice
Najgora suša u posljednjih 70 godina pogodila je najplodonosnije područje u Italiji. Riječ je o nizinama uz rijeku Po.
Trenutačna…
Kako napraviti sir od kupovnog mlijeka? Imamo pravi recept za vas…
Jeste li se ikada zapitali možete li od mlijeka iz trgovine napraviti kvalitetan domaći sir? Donosimo vam recept kako napraviti sir…
Stomatolog objasnio zašto je sir dobar za vaše zube, ali i koji najbolje jesti
Prema riječima stomatologa Jela Berga postoji još jedan razlog zašto biste često trebali uživati u svojoj omiljenoj namirnice – bilo…
Ovo je najlakši recept za kremastu tjesteninu sa sirom u jednom loncu od samo tri sastojka
Makaroni sa sirom jednostavno su jelo koje, kako ime kaže, obuhvaća kuhanu tjesteninu s umakom na bazi sira.
Postoje mnoge…
“Sir i puina prodaju se na suncu, prethodno zamrznuti, ne koristi se dezinficijens, a nema ni zaštitara koji to kontroliraju”
Otvaranje tržnica označilo je prvu fazu popuštanja mjera, a građani su ovu odluku Stožera dočekali s oduševljenjem. Iako za…
Nemate kvasca? Za ove slasne pužiće sa sirom i šunkom ne trebate ga ni gram
Fino pecivo sjajna je nadopuna doručku ili popodnevnom zalogaju, a ako je punjeno sirom i šunkom onda i samo po sebi može biti…
Ovo je savršen recept za brzi cheesecake u čaši bez miksera i pećnice
Torta ili kolač od sira brojnima je omiljeni ljetni desert osvježavajući, ukusan i, najvažnije, lagane teksture koja ne opterećuje…
U Dalmaciji pronađeni tragovi najstarijeg svjetskog sira
Međunarodna skupina znanstvenika analizirajući tragove masnoće u posuđu pronađenom uz dalmatinsku obalu i u njezinu zaleđu otkrila …
Zbog kazeina, o ovoj namirnici možete biti ovisni kao o teškim drogama
Tim istraživača bavio se određenim namirnicama koje uzrokuju ovisnosti više od nekih drugi, a koristili su ljestvicu ovisnosti o…
Sirana na Pagu muku muči s nevjerojatnim problemom: “Moji čobani zarađuju dvije prosječne plaće. Nudimo i smještaj, ali radnika – nema!”
Rasprodali smo, kaže Marin Pernjak, jedan od suvlasnika obiteljske sirane "Mih" - sve zalihe od ukupno 25 tona koje smo proizveli, a…
Priveden 44-godišnji lopov; Nasrnuo na prodavačicu koja ga je ulovila u krađi sira
Policijski službenici I policijske postaje Zadar dovršili su kriminalističko istraživanje nad 44-godišnjakom kojeg se sumnjiči da je…
Ovi sirevi mogu vam produžiti život
Sirevi su često pri vrhu popisa hrane koju biste trebali prestati jesti ako želite zadržati vitku liniju, no čini se da se radi o…