Zadar Wine Festival, najveća vinska manifestacija u Dalmaciji, održat će se 21. i 22. veljače, u Dvorani Krešimir Ćosić na Višnjiku.
Festival okuplja više od 100 vinara, proizvođača likera i rakija, uz bogatu gastronomsku ponudu pršuta i sireva. Cilj događaja je povezivanje vinara s ugostiteljima, hotelijerima i sommelierima te stvaranje kvalitetnijih vinskih karti u ugostiteljstvu.
Većina izlagača dolazi iz Hrvatske, no posjetitelji će, zahvaljujući distributerima, imati priliku kušati i vina iz Čilea, Argentine, Španjolske, Francuske, Italije i Portugala. Ove godine festival uvodi Premium zonu, ekskluzivan prostor u kojem će vinari predstavljati rijetka i arhivska vina, dok će ih gostima prezentirati pet međunarodno certificiranih sommeliera. Uz to, ljubitelji vrhunskih sireva moći će uživati u cheese baru s 12 odabranih sireva iz Hrvatske, Francuske i Italije, posebno uparenih s vinima. U Gastro pointu trojica chefova, Saša Began iz Zadra, Vjeko Bašić s Murtera i Dino Šeparović s Brača pripremat će jela na bazi morskih plodova, u suradnji s Marikomercom.
Zadar Wine Festival već se etablirao kao ključna manifestacija za promociju vinske kulture u regiji, okupljajući stručnjake i ljubitelje vina te pružajući priliku za poslovne suradnje i edukaciju.
Festival će za posjetitelje biti otvoren u petak, 21. veljače od 14 sati, a oba dana radit će u vremenu od 14 do 20 sati.