KAVANA CENTRAL Stjecište gradske inteligencije

 Dobar vam dan dobri i loši ljudi, zdravi i zadovoljni bili
Gotovo je četvrt stoljeća kako više nemamo kultnu kavanu Central, tog uljudbenog šarma nekadašnjeg Zadra, prve gradske luksuzne kavane koju su vlasnici braća Vladimir i Mihovil Bakmaz izgradili 1900. Prije nje na tome je mjestu bio Samostan sv. Katarine, zatim vojarna. Kad je Central izgrađen izgledom je odskakao od ostalih gradskih kavana (na fotografiji je na razglednici iz 1925., op.a.). Portali ukrašeni neorenesansnim stubovima, imao je čak i plesnu dvoranu te igračnicu i čitaonicu.
     Taj izvorni Bakmazov Central srušen je za talijanske uprave, a na istom je mjestu izgrađena četverokatnica u čijem je prizemlju bio Central kakvog se mi sjećamo, stjecište zadarskih intelektualaca svih vrsta, nešto slično kao Kazališna kavana u Zagrebu. Doći u Zadar, a ne svratiti u Central bilo je kao doći u Rim a ne posjetiti Caffe Trevi ili u London a mimoići Host Cafe. U Centralu se igrao šah, a novine su posluživane na za to posebnim stalcima. Konobari su obvezno bili u frakovima i s leptir mašnama. Doista, bio je šarm uljudbenog Zadra u kojeg su svraćala i poznata imena izvan Zadra i iz svijeta.
Možda vas zanimaju i ove priče
Kažite što mislite o ovoj temi
Loading...