Jedan od razloga zašto volimo zimu i trenutni period je obilje mandarina i klementina, a više i ne brojimo koliko ih jedemo. Ipak, svima nam se ponekad dogodi da se zanesemo svojim iznenada velikim apetitom za voćem, pa kupimo i više nego što stignemo pojesti. Posebno je to tako s mandarinama koje se često prodaju u mrežicama, pa nam se pokoja brzo smežura i propadne.
Malo smo istražili i odlučili vas podsjetiti kako ih je najbolje čuvati kako bi vam ostale svježe što dulje.
Ne čuvajte ih uz voće koje proizvodi etilen
Mandarine možete čuvati na sobnoj temperaturi do tjedan dana, ali ako želite da traju dulje, spremite ih u hladnjak. U hladnjaku ih čuvajte u pretincu za voće, a tako mogu trajati 2-3 tjedna.
Najbolje ih je držati u mrežastim vrećicama ili otvorenim posudama koje omogućuju dobru cirkulaciju zraka. Izbjegavajte plastične vrećice koje zadržavaju vlagu jer mogu uzrokovati truljenje.
Redovito ih pregledavajte i uklanjajte one koje su počele truliti ili imaju plijesan. Truli plodovi mogu utjecati na ostale. Pazite i na vlagu – vlaga ubrzava truljenje, stoga mandarine moraju biti suhe prije skladištenja. Ako su mokre, nježno ih obrišite.
Jabuke, banane i drugo voće koje proizvodi etilen može ubrzati sazrijevanje i kvarenje mandarina. Držite ih odvojeno, prenosi Index.hr.