Batat ima brojne zdravstvene prednosti, a mnogi ga nutricionisti smatraju važnom namirnicom, osobito tijekom zime.
Osim esencijalnih vitamina i minerala, batat je poznat po tome što sadrži jako malo kalorija, a kako prenosi Health Site, zimi ga treba jesti iz više razloga.
Dobar izvor vlakana
Vlakna su vrlo važna za probavu, drže nas sitima i sprječavaju prejedanje. Pomažu u kontroli žudnje za hranom.
Niži glikemijski indeks
To ga čini zdravijom alternativom krumpiru, dok hrana s visokim glikemijskim indeksom može povisiti šećer u krvi.
Bogat je nutrijentima
Iz tog razloga batat spada u takozvanu superhranu, sadrži vlakna, minerale i vitamine, a nema puno kalorija, piše N1.
