MEAT ME FESTIVAL Bencun: Zadovoljni smo odazivom, a turisti su oduševljeni autohtonim dalmatinskim jelima

Završena je manifestacija “Meat me festival” u organizaciji Turističke zajednice Grada Zadra. Smatraju li je uspješnom, je li odaziv bio dobar i je li ovaj događaj obogatio turističku ponudu Zadra u posezoni, pitali smo direktoricu TZ, Ivu Bencun.

– Zadovoljna sam, odaziv je bio nešto veći od prethodnih godina, a ono što je meni bilo izvrsno je oduševljenje gostiju koju su već pri dolasku u Zadar čuli za ovaj festival pa su ga došli posjetiti. Najviše su ih oduševili autohtoni specijaliteti koje inače nemaju priliku probati. Ove su nam se godine odazvala i tri nova ugostitelja koji su radili tradicionalna dalmatinska jela koja inače ne možeš dobiti u restoranu. To nam je i bila ideja organizacije ovog festivala, a sudeći prema odazivu, recept se pokazao dobrim, kaže Bencun.

Za iduću godinu najavljuje i proširenje manifestacije, osobito zbog obogaćenja posezone u našem gradu:

– Ovo je malo mirnije razdoblje kada se počinju odvijati kulturni programi u zatvorenom, poput kazališta i koncertnih dvorana, a ova je manifestacija na otvorenom. Vrijeme nas je, srećom, poslužilo, bilo je toplo i bez vjetra, tako da nam je ova manifestacija jako dobro došla u dijelu godine kada se ništa ne događa. Inače, u suradnji s Hotelijersko-turističkom i ugostiteljskom školom Zadar donacija u visini 10 posto prihoda ide upravo njima za opremu prostorija. Bila sam tamo i mogu reći da su odlično opremljeni i da im je škola zapravo među najopremljenijima u Hrvatskoj, poručuje direktorica Turističke zajednice Grada.