Jagode su jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Sezona ovog slatkog zalogaja kod nas počinje već s dolaskom proljeća. Jako su hranjive, prepune vitamina, vlakana i antioksidansa poznatih kao polifenoli. Također imaju zanimljiviju povijest nego što možete zamisliti. Pročitajte neke zabavne činjenice o jagodama koje dosad niste znali.
Povijest jagoda
Ljudi su šumske jagode vjerojatno jeli tisućljećima, ali službeno se uzgajaju u Europi od 14. stoljeća. Ljudi u Francuskoj prvi su presadili šumsku jagodu u vrt. U 17.stoljeću, kolonisti su ga otkrili i poslali u Europu. Iako je ova vrsta bila izdržljiva i ukusna, nije postala popularna sve do kraja 1700-ih i ranih 1800-ih u Engleskoj. Danas, osim što ih možete uzgojiti i sami, jagode ćete naći u proljetnom Intersparovom katalogu.
Zabavne činjenice o jagodama
Jagode su ukusno voće koje pruža brojne zdravstvene prednosti. Možda je to razlog zašto su jedno od najpopularnijih voća u zemlji. Evo nekoliko zabavnih činjenica o ovom ukusnom voću:
Jagode nisu pravo voće, već su vrsta ruže
Biološki gledano, jagode pripadaju obitelji Rosaceae i potporodici Rosoideae, u koju spadaju i ruže. Biljke koje pripadaju potporodici Rosoideae imaju najmanje dva tučka koji nisu povezani i razvijaju se u ahenije, što je zajedničko ružama i jagodama.
Jagode mogu biti raznih boja
Osim crvene, jagode mogu biti bijele, ružičaste, žute i zlatne boje. Ove sorte nastaju križanjem šumskih jagoda i čuvanjem sjemenki biljaka različitih boja.
Jagode sadrže više vitamina C od naranči
Možda mislite da naranča ili limun imaju najviše vitamina C od bilo kojeg voća, ali jagode zapravo sadrže više. Jedna velika slatka crvena bobica sadrži 10,5 mg, u usporedbi sa 70 mg vitamina C u naranči.
Strah od jagoda naziva se fragariafobija
Da, ljudi se mogu bojati jagoda, fobije koja se naziva fragariafobija. Ova riječ izvedena je iz roda kojem pripadaju jagode, Fragraria, zajedno s fobijom, riječju za strah.
Vrgorački dani berbe jagoda obilježavaju se u svibnju
Poljoprivredni i kulturni festival berbe jagoda održava se svake godine u Vrgorcu u mjesecu svibnju gdje vas očekuje veseli program.
Stari Rimljani su vjerovali da jagode ublažavaju razne bolesti
Stari Rimljani vjerovali su da jagode pomažu u ublažavanju raznih tegoba, uključujući melankoliju, nesvjesticu, upale i groznicu. To je možda zbog činjenice da jagode sadrže veliku količinu vitamina C.
U Belgiji postoji muzej samo za jagode
Sezona jagoda je važna u Belgiji, posebno u gradu Wépion. Zbog toga su cijeli muzej posvetili objašnjavanju povijesti uzgoja jagoda u regiji i njezine važnosti za gospodarstvo.
Kina je najveći proizvođač jagoda u svijetu
Država koja je najveći proizvođač jagoda je upravo Kina, a slijede je Sjedinjene američke države, Turska, Španjolska, Egipat, Meksiko…
Ljudi obožavaju jagode jer su slatke, sočne, punašne i nevjerojatno hranjive. Možda niste znali da su stotine godina uzgoja polako usavršile voće koje danas volite. Bilo da ih jedete umočene u čokoladu ili na finom pladnju s drugim voćem, s ovim informacijama možete bolje cijeniti povijest iza ovog ukusnog voća.