Postoje namirnice koje nikako ne bi trebali jesti za doručak. Imamo cijeli popis kojeg bi trebali pogledati

Renomirana nutricionistica Pippa Campbell nedavno je podijelila svoje savjete za zdraviji doručak u ekskluzivnom intervjuu za časopis Cosmopolitan. Campbell ističe da, iako je važno održavati raznovrsnu prehranu, postoji nekoliko namirnica koje bi trebali izbjegavati za doručak kako bismo osigurali optimalnu dozu hranjivih tvari i energije za početak dana.

Jedna od namirnica na popisu izbjegavanja su bijeli tostovi. Prema Campbell, bijeli kruh ima manje vlakana u usporedbi sa smeđim kruhom, što može rezultirati kraćim osjećajem sitosti te manje povoljnim učincima na probavu i razinu kolesterola.

Masni doručak također nije preporučljiv, ističe Campbell. Umjesto prženih jaja i masne slanine, nutricionistica sugerira zamjenu za kuhana jaja i pečenu slaninu te dodavanje gljiva za dodatne vlakna i zdrave masti. Također, visokokalorični dodaci poput kečapa trebali bi se izbjegavati.

Svi smo čuli o prednostima voćnih smoothieja, no prema Campbell, konzumacija samo voćnog smoothieja može dovesti do prekomjerne količine šećera. Ona preporučuje dodavanje lisnatog povrća kako bi se smanjila količina šećera i povećao unos proteina. Također, kako voće ne pruža dovoljno proteina za dulji osjećaj sitosti, predlaže dodatak biljnog proteina u prahu.

Pahuljice, iako često smatrane zdravim izborom, mogu biti pune dodanog šećera koji može izazvati nagli porast razine šećera u krvi. Campbell naglašava važnost kontroliranja veličine porcija i biranja opcija s manje dodanog šećera.

Instant aromatizirane kaše nisu nužno uvijek zdrav izbor, upozorava nutricionistica. Visok udio šećera i soli u takvim kašama može negirati njihove potencijalne prednosti. Umjesto toga, preporučuje se odabir običnih kaša te dodavanje svježeg voća za prirodnu slatkoću.

Kroasani s krem sirom, iako primamljivi, često su kalorični i mogu sadržavati značajnu količinu masti. Prema riječima Campbell, bolji izbor bi bio kruh od raži s umjerenom količinom krem sira.

“Zdrave” žitne pločice također su na popisu namirnica koje bi trebali promisliti prije nego ih uvrstite u svoj doručak. One često sadrže puno šećera i malo proteina, stoga Campbell predlaže traženje opcija s više proteina kako bi doručak pružio dulji osjećaj sitosti.

Osim toga, nutricionistica ističe da čak i kava može biti zamka ako joj dodajemo sirupe koji povećavaju unos šećera. Umjesto toga, preporučuje se korištenje prirodnih okusa poput cimeta.

Campbell također upozorava na gotove sendviče za doručak koji često sadrže velike količine masti, šećera i soli. Preporuka je da se radije pripremi zdravija opcija kod kuće kako bi se imali bolju kontrolu nad sastojcima.

I na kraju, nutricionistica nas podsjeća da čak i nekonvencionalni izbori poput muffina s borovnicama mogu biti varljivi. Iako borovnice pružaju brojne prednosti, muffini s borovnicama često sadrže malo stvarnog voća, dok su bogati mastima i kalorijama. Campbell preporučuje provjeru ambalaže kako bismo osigurali da muffin sadrži prave borovnice koje pružaju stvarne zdravstvene prednosti.

Na kraju, Campbell ističe da je iznimno važno ne preskakati doručak, jer to može dovesti do prejedanja kasnije tijekom dana i usporavanja metabolizma. Za zdrav i uravnotežen početak dana, važno je izabrati namirnice koje pružaju hranjive tvari i energiju, ali i paziti na njihovu kvalitetu i količinu.