Udruga Chef kuha doma slavi tri godine postojanja; Od lockdowna do kuhanja za Baniju

Udruga Chef kuha doma slavi tri godine djelovanja. Dakle, radi se o inicijativi grupe poznatih hrvatskih chefova koja je pokrenuta tijekom prvog lockdowna. Nakon što su morali zatvoriti restorane, Mate Janković, Marin Rendić, Belizar Miloš, Pero Savanović i niz drugih počeli su na Facebook stranici objavljivati  svoje video recepte.

Tijekom vremena udruga se okrenula humanitarnom radu pa su, nakon katastrofalnog potresa kod Petrinje, s food truckom opskrbljivali stanovnike Banije toplim obrokom. Na Baniji su ostali čak dva i pol mjeseca.

“Prve tri su najvažnije! Taj slogan, koji se koristi za djecu do tri godine, slobodno se može primijeniti i na našu Udrugu Chef kuha doma. Danas nam je treća godišnjica postojanja.

Kad se osvrnemo unazad, počeci za vrijeme pandemije se čine kao da su bili ružan san, (sa sretnim završetkom doduše), a ne naša stvarnost u ne tako dalekoj prošlosti.
Tog proljeća su restorani bili zatvoreni, bio je lockdown, i iz potrebe da pomognemo ljudima koji su se iznenada našli u situaciji da su zatvoreni doma, i da sami kuhaju, počeli smo snimati video recepte.
Tako je počelo.

Nastavilo se burno, jer se dogodio Petrinjski potres. Tada je cijela Hrvatska, obični ljudi, krenula na Baniju dovoziti pomoć, a kuhari su isti dan počeli kuhati besplatne obroke. Chef kuha doma je kuhao najdulje, dva i pol mjeseca.
Smisao našeg postojanja se pokazao u daljnjim humanitarnim akcijama ali i edukacijama. Uzeli smo pripravnika, koji je prošao kroz sve restorane naših chefova. Za naš humanitarni rad smo nagrađeni brojim nagradama.

Našu stranicu prati nevjerojatan broj ljudi, a također smo stekli povjerenje brojnih tvrtki koje su naši vjerni sponzori. Zajedno smo prošli u tri godine, koliko neki ne prođu za cijelog života, upoznali divne ljude i stekli prijatelje do kraja života. Možda smo najponosniji na to, da se profesija kuhara ( ali i slastičara i pekara ) vrlo drugačije doživljava nego prije tri godine.

Nazivali su nas herojima, dodijelili nam visoke nagrade, uključujući i onu, izborenu u svjetskoj konkurenciji, za Heroje pandemije, od najboljeg restorana na svijetu, “Noma” iz Copenhagena.
Ako su prve tri najvažnije, onda smo ljestvicu jako visoko podigli. Uz vašu pomoć, idemo dalje, u nove akcije, nove recepte i hranimo prije svega dušu, a onda sve ostalo.
Vole vas vaši chefovi, Chef kuha doma”, napisali su u svojoj objavi na Facebooku.