Prepun je citrusa, a uključuje i koricu naranče, tučeno vrhnje, mak i pastu od vanilije…
Već jedva čekate da ga pripremite i provjerite sami zašto nas je oduševio ovaj sočan kolač? Vjerujemo vam!
Sastojci
110 g otopljenog maslaca
210 g brašna
2 žlice praška za pecivo
4 velika jaja
190 g šećera
1 žlica naribane korice naranče
2 žlice maka
2 žličica ekstrakta vanilije
180 ml tučenog vrhnja
Sastojci za glazuru
240 g šećera u prahu
1 žlica maslaca, otopljenog
1 žlica soka od naranče
1 žličica sjemenki maka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, a tepsiju premažite maslacem ili stavite papir za pečenje.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
U posudi kombinirajte šećer i jaja dok se sve dobro ne pomiješa. Dodajte mješavinu s brašnom i nastavite miješati. Dodajte maslac, koricu, mak i vaniliju te nastavite miješati. Dodajte vrhnje i tucite dok smjesa ne postane glatka.
Smjesu stavite u pripremljenu posudu te poravnajte. Pecite oko 30-35 minuta.
Pustite da se ohladi.
Priprema glazure
Pomiješajte šećer, maslac i sok od naranče te prelijte preko kolača i ukrasite makom. Ostavite 20-ak minuta da stoji prije posluživanja, piše Ordinacija.
