Cijene hrane poskočile su u prosincu na međunarodnim tržištima na najvišu razinu u pet godina, odražavajući osjetno poskupljenje biljnih ulja, šećera, mlijeka i mliječnih proizvoda, objavila je u četvrtak agencija Ujedinjenih naroda za hranu FAO.
FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda porastao je u prosincu za 2,5 posto u odnosu na prethodni mjesec, na prosječnih 181,7 bodova, najvišu razinu od prosinca 2014.
U cijeloj prošloj godini cijene su bile oko 1,8 posto više nego u godini ranije, uz prosječnu vrijednost FAO-va indeksa od 171,5 bodova.
Najviše su u prosincu porasle cijene biljnih ulja, za 9,4 posto u odnosu na studeni, poduprte snažnom potražnjom za palminim uljem, posebice za potrebe proizvodnje biodizela. Dodatno im je potporu pružila i zabrinutosti zbog smanjene ponude.
Znatno je poskupio i šećer, za 4,8 posto u odnosu na studeni, zbog rasta cijena sirove nafte koji je potaknuo brazilske tvornice šećera da preusmjere šećernu trsku u proizvodnju etanola. Time je smanjena ponuda šećera na globalnom tržištu.
FAO-v indeks cijena mlijeka i mliječnih proizvoda porastao je 3,3 posto na mjesečnoj razini, predvođen poskupljenjem sira, za gotovo osam posto, zbog smanjenog izvoza iz Europske unije i Oceanije.
Cijene žitarica porasle su skromnijih 1,4 posto, odražavajući poskupljenje pšenice zbog pojačane uvozne potražnje iz Kine i logističkih problema u Francuskoj, povezanih s prosvjedima.
Indeks koji iskazuje kretanje cijena mesa bio je u prosincu gotovo nepromijenjen u odnosu na revidiranu vrijednost za studeni, poduprt solidnom uvoznom potražnjom za svinjetinom u Aziji i pojačanom predblagdanskom domaćom potražnjom u Europskoj uniji i Brazilu.
