ItaliaFest se nakon nedjelje seli na glavnu zadarsku pijacu u periodu od 11. do 16. lipnja 2018.g. Građanima će biti predstavljene razne talijanske gastronomske proizvode i specijalitete od regije do regije, a u ponudi će biti i tipične lokalne prehrambene proizvode i jela kao što su:
Toskana: suhomesnati proizvodi od svinjskoga i goveđeg mesa, te mesa divlje svinje; sušeni pršut, sirevi od kravljeg, kozjeg i ovčjeg mlijeka;
Umbrija: suhomesnati proizvodi, svježi i odležali sirevi;
Basilicata: suhomesnati proizvodi, sirevi i kruh;
Puglia: suhomesnati proizvodi, sirevi, umaci, povrće konzervirano u ulju i octu;
Kalabrija: suhomesnati proizvodi, sirevi, nduja (pikantna pašteta u kobasici, za mazanje), umaci, povrće konzervirano u ulju i octu, kruh;
Campania: suhomesnati proizvodi, sirevi, tjestenine i kruh;
Sicilija: kolači od badema, kanole, marcipan, nugat, različito sušeno voće, arancini (pržene kuglice od riže), pizze, ručno izrađeni grissini;
Sicilija: masline, na suncu sušene rajčice, različito ukiseljeno povrće (luk, češnjak, paprika) i fileti inćuna u ulju
U utorak 12. 6.2018. od 10 do 13 sati kao glavni događaj na zadarskoj pijaci bit će priprema 500 porcija talijanskih specijaliteta- dagnje na više načina spremane u velikom kotlu. Cijeli događaj će biti upotpunjen glazbenim programom prigodnim za talijansko ozračje.