Vinarija Jokić nastala je iz spoja ljubavi vinara Duška Jokića prema svojoj djedovini i vinovoj lozi. Obnovom vinograda koji datiraju još iz davne 1906. godine, uz idealne mikroklimatske uvjete Ravnih kotara, koji se nalaze između planine Velebit i Jadranskog mora, omogućila su ovom mladom vinaru proizvodnju vrhunskih organskih vina s geografskim porijeklom. Jednom prilikom je lijepo rekao: ‚‚Stil naših vina diktira godina, i dobro je da je tako.” Time je upravo objasnio posvećenost i iskrenost prema ovom zahtjevnom načinu uzgoja vinove loze i pravljenju vrhunskih organskih vina!
Ljubitelji vina iz Vinarije Jokić vole reći da od tih vina ne boli glava. Tako da se možete lijepo opustiti uz vrhunska, mineralna i pitka vina s certifikatom za organski proizvod! U asortimanu Vinarije Jokić su maraština, pošip, rosy, cuvee.
Maraština
Bijelo, suho vino
Rijetka autohtona sorta sjeverne Dalmacije, inače vrlo zahtjevna, s kojom počinjemo degustaciju vina Jokić. Lagano, mineralno i pitko vino blage kiseline. Teško ju je usporediti s bilo kojom drugom sortom jer čuva svoj identitet.
Serviranje: 8-10 stupnjeva
Pošip
Bijelo, suho vino
Izvanredan balans šećera i kiselina čine ovo vino harmoničnim i svježim. Arome su jako izražene i dugotrajne. Vino koje svojom punoćom ostavlja snažan dojam na sve obožavatelje bijelih vina.
Serviranje: 10-12 stupnjeva
Rosy
Roze, suho vino
Ime ovog vina leži u nazivu vrhunske francuske sorte 100% syrah. Sadrži voćne arome, očaravajuće svježine i egzotičnog okusa.
Serviranje: 9 stupnjeva
Cuvee
Crno, suho vino
Vrhunska kupaža cabernet-a(25%), merlot-a(50%) i syrah-a (25%) koja nosi mirisne note bobičastog voća, ostavlja snažan dojam punoćom tijela i zrelih tanina. Odležava u drvetu dvije godine.
Serviranje: 12-15 stupnjeva
