Zadarska, najbrže rastuća vinska regija u Hrvatskoj, konačno dobiva svoj festival vina.
U petak i subotu, 31. ožujka i 1. travnja, u Arsenalu će se okupiti više od 80 izlagača – vinara, distributera, proizvođača likera i delicija.
Na predstavljanju podršku su izrazili Ivica Katić, pročelnik za gospodarstvo i obrtništvo Grada Zadra, Petar Pedišić iz Županijske komore HGK, predsjednik Ceha za poljoprivredne obrte pri Obrtničkoj komori Zadarske županije Tomislav Glavić, ugledni zadarski ugostitelj Božo Vedrić, član Ceha te Udruge ugostitelja, te Anamarija Portada iz Ilirije d.d. koja je izrazila zadovoljstvo time što je Arsenal još jednom prepoznat kao idealno mjesto za ovakve manifestacije. Pionir ekološkog vinarstva u zadarskoj regiji Željko Vrsaljko i jedan od mlađih perspektivnih vinara Mate Pestić istaknuli su koliko je proizvođačima važna ovakva prilika da se predstave, a upravo to je bila namjera organizatora. Danijel Peroš i Ivan Stiblik osnovali su tvrtku Zadar Festival u svrhu okupljanja vinara i ugostitelja na jednom mjestu, kako bi vina zadarskog područja našla svoje mjesto na vinskim listama restorana.
Na Zadar Wine Festivalu biti će prisutni izlagači iz cijele zemlje i inozemstva. Posjetiteljima će biti omogućeno da kušaju preko 400 vrsta vina, likera i dalmatinskih delicija. Želja organizatora je privuči čim veći broj ugostitelja i ugostiteljskih djelatnika, da se upoznaju i povežu s vinarima. Za njih su pripremljene četiri edukativne radionice, koje će voditi ugledni stručnjaci.
Predavači su mr. Franjo Francem, dopredsjednik Hrvatskog sommelier kluba, i Darko Lugarić, sommelier. Prva radionica bavi se vinskom regijom Sjeverne Dalmacije, slijede radionice koje obrađuju temu graševine kao najrasprostranjenije hrvatske sorte te malvazije, i naposlijetku početna radionica za sommelliere.
Posebno zanimljiv je nastup Jo Ahearne, nositeljice titule Master of Wine, koja će predstaviti svoja vina s Hvara. LAG Laguna upoznati će vinare s mogućnostima financiranja projekata.
Festival je otvoren oba dana od 13 do 20 sati, a ulaznica stoji 75 kuna (dvodnevna 120 kn) i omogućava kušavanje bilo kojega od izloženih vina. Ulaznice se prodaju na ulazu u Arsenal.
