U petak, 16. rujna, u 11 sati održat će se svečano otvaranje 1. Pčelarskog sajma u Zadarskoj županiji u Gradskoj loži na Narodnom trgu u Zadru.
Nakon svečanog otvaranja slijedi obilazak Pčelarskog sajma na Rivi (Obala kralja Petra Krešimira IV.).
Pčelarski sajam odvijat će se 16. i 17. rujna 2016. (16. rujna od 12 do 20 sati i 17. rujna od 9 do 20 sati).
U petak, 16. rujna, od 16 do 20 sati u Gradskoj loži održat će se stručna predavanja o pčelarstvu i medu. Predavači su:
dr. sc. Janja Filipi: „Proizvodnja pčelinjeg otrova“
Ivan Miličević: „Umjetne satne osnove“
sc. Maja Dražić: „Proizvodnja pčelinjih matica i matične mliječi“
sc. Dario Lasić, dipl. ing.: „Med kao hrana i patvoreni med“
U subotu, 17. rujna, od 10 sati održat će se radionica „Ekonomika uzgoja matica“, a u 12 sati pozivamo Vas na dodjelu priznanja za najbolje ocijenjeni med u Gradsku ložu.
Projekt „Promocija Pčelarstva“ provodi se od 20.12.2014. do 19.12.2016. godine na području Zadarske županije, Unsko-sanskog kantona te Općine Posušje. Ukupna vrijednost projekta iznosi 649.509,62 EUR a sufinancira ga EU u sklopu IPA prekograničnog programa Hrvatska – Bosna i Hercegovina 2007-2013. Ugovor o dodjeli bespovratnih sredstava za hrvatske partnere iznosi 298.450,42 EUR (Prehrambeno-biotehnološki fakultet-Centar Zadar, Zadarska županija, Agencija za razvoj Zadarske županije ZADRA NOVA i Udruga pčelara „Dalmatinka“). Partneri na projektu na području BIH su Veterinarski zavod Bihać, Razvojna agencija Unsko-sanskog kantona i Udruga pčelara „IVA“.
Ocjenjivanje meda provodi se u novoopremljenom laboratoriju koji posjeduje analitičku opremu za provođenje kemijskih i fizikalnih ispitivanja meda te pčelinjih proizvoda sukladno Pravilniku o medu uz mogućnost provođenja senzorske i melisopalinološke analize meda što pčelarima može pomoći u standardiziranju i podizanju kvalitete meda te njegovu boljem plasmanu na tržište kao kvalitetnog i sigurnog proizvoda.
Kako bismo proizvodili i konzumirali što kvalitetniji med i proizvode na bazi meda, te našim pčelarima olakšali proizvodnju, podigli razinu znanja, odgovarajuće ih opremili i pripremili za konkurentno europsko tržište osim Laboratorija za kontrolu kvalitete meda na PBF-Centar Zadar, projektom se je uspostavila i stanica za selektivni uzgoj i reprodukciju matica te edukaciju pčelara. Ovaj projekt vrlo je značajan za razvoj pčelarstva u Zadarskoj županiji kao i za regionalni razvoj obje države te prekograničnu suradnju između partnerskih institucija u ovom projektu. Značaj i potencijal projekta prepoznalo je Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije Republike Hrvatske i Agencija za regionalni razvoj Republike Hrvatske, koji prate projekt u sklopu Programske Operativne strukture, http://www.arr.hr/eu-programi-2007-2013/ipa-prekogranicni-program-hrvatska-bih
