Zadarska kraljica među voćkama, konačno je dobila svoju feštu. Medijska kuća Antena Zadar po prvi puta, 19. kolovoza u 20 sati, na zadarskom Trgu pet bunara, organizira “Feštu o’ maraške”. Riječ je o prvom takvom događaju, kako u Zadru i okolici tako i u Dalmaciji, na kojem će se predstaviti niz lokalnih proizvođača delicija od ove autohtone vrste višnje – maraške.
Inače, maraška je autohtona sorta višnje, čiji uzgoj u Dalmaciji ima tradiciju dužu od 500 godina. U jednom UNDP-ovom izvješću za Hrvatsku maraska je proglašena vjerojatno najkvalitetnijom višnjom na svijetu. U usporedbi s drugim sortama višnje, maraška je sitnija i trpkija. Posebno je pogodna za proizvodnju žestokih pića od višanja, kao što je npr. poznati liker Maraskino. Plemstvo je ovaj liker zvalo “kraljem svih likera”.
U ljubitelje Maraskina su se ubrajali između ostalih Casanova, Alfred Hitchcock, Georg Bernard Shaw, Ernest Hemingway i Charlie Chaplin. Osim likera mogu se proizvoditi i vina, sokovi, ljekoviti čajevi, marmelade, suho voće i mnogi drugi proizvodi, što će te sve imati priliku isprobati u petak na “Fešti o’ maraške”.
Lokaciju, najave, dodatne informacije i sve ostalo možete doznati ako na svoj mobilni telefon skenirate QR kod naveden ispod…
