Prije ovog jela nisam nikada probao kuskus. Nije da ga nisam imao prilike isprobati do sada, već me jednostavno nije uspio toliko zainteresirati da ga uzmem s polica dućana i odlučim probati jednom kada dođem doma.
Ali kako je paket kuskusa došao kao dio jednog velikog poklon paketa punog začina i egzotičnih namirnica odlučio sam da nema boljeg vremena da ga isprobam nego što je sada. I drago mi je da sam to učinio!
Za prvo kuskus jelo odlučio sam isprobati njegovu kombinaciju s mljevenog mesa i marokanskom mješavinom začina.
Smjesom mljevenog mesa i kuskusa odlučio sam napuniti paprike i tako počastiti sebe ali i prisutne s novim receptom za ‘marokanske punjene paprike’!
Sastojci:
Tikvice 200 g
Miješano mljeveno meso 300 g
Kuskus 100 g
Kurkuma 1/2 čajne žlice
Papar 1 čajna žlica
Sol 2 čajne žlice
Marokanska mješavina začina Reas El Hanout 1-2 čajne žlice
Crvena paprika 2 kom
Voda 100 ml
Način pripreme ovog recepta i mnoge druge ideje za kuhanje pronađite na stranici
