Sigurno već znate da sam uvijek spreman počastiti (ne)najavljene goste. Brza i jednostavna hrana za druženja moja su velika strast.
Ili sam to mislio do prošlog tjedna kada sam zbog jedne drage gošće morao iznenada pripremati jedan desert. Tek mi je tada sinulo da party hrana zna ponekad uključivati i slatka desertna jela koja ne pripremam toliko sigurno i opušteno kao slana jela.
Ali što se mora nije teško (tako kažu, iako se ne slažem uvijek s tom izjavom) pa sam se odlučio posavjetovati se s Googleom što pripremiti.
Odluka je pala na čokoladni tart s tamnom čokoladom kojeg krase pijane kruške ukuhane i karamelizirane u Kutil Jaffa likerima koje sam nedavno ponovno dobio.
Priprema tarta je stvarno jednostavna iako je potrebno uložiti malo vremena u njega, a sigurno će oduševiti sve obožavatelje tamne čokolade. Barem su moji bili oduševljeni!
Sastojci:![Čokoladni tart s kruškama Darkova web kuhinja (2)]()
TIJESTO:
Oštro brašno 200 g
Maslac 150 g
Šećer u prahu 2 jušne žlice
Kakao u prahu 2 jušne žlice
Sol 1 prstohvat
Voda 2 jušne žlice
PUNJENJE:
Tamna čokolada s 72% kakaa 250 g
Vrhnje za šlag 250 ml
Kruška 2 kom
Jaffa Liker od čokolade i karamele 100 ml
Bademi po želji
Način pripreme ovog recepta i mnoge druge ideje za kuhanje pronađite na stranici
