Radionicom “Skuhaj, posloži i odgovorno odloži” Javna ustanova Parka prirode “Vransko jezero” danas je prigodno obilježila Svjetski dan močvarnih staništa.
Zahvaljujući suradnji s ILIRIJOM d.d., u hotelu Kornati u Biogradu na Moru pripremljena je hrana te je pritom odvojen organski otpad koji je korišten na radionici.
Za učenike ugostiteljskog i konobarskog smjera Srednje škole Biograd održano je interaktivno predavanje o vrijednosti močvara i sudjelovanju mladih u održivom korištenju Parka prirode Vransko jezero. Učenici su sami izrazili koju vrijednost močvare predstavljaju za njih, kao izvor hrane, ribe, vode za navodnjavanje polja te očuvanja bioraznolikosti, posebice različitih vrsta ptica.
Učenici su marljivo poslušali upute video priručnika o kompostiranju te potom i sami izradili praktičan komposter koji će ubuduće koristiti u školskoj kuhinji.
– Veselimo se nastavku radionice u travnju kada ćemo u sklopu terenskog posjeta obratiti pozornost na obližnje odlagalište otpada, ornitološki rezervat te tradicijsko znanje o sakupljanje samoniklog jestivog bilja na Vransko jezeru. Svim učenicima s profesorom Marinom Banovićem te Iliriji d.d. zahvaljujemo na uspješnoj suradnji, poručuju iz JUPP “Vransko jezero”.