Za kraljevski obrok kraljevska salata s prokulicama!
Baš sam jučer pričao kako svi slabo jedemo povrće, pogotovo sirovo. I stvarno je tako!
Nema povrća koje mi ne paše, ili salate koja mi nije fina, ali da se budem sam sjetio složiti salatu ili da je zatražim u restoranu – ne budem i neću!
S obzirom na to još dosta povrća pripremam doma, ali obično bude termički obrađeno pa to ne mogu progurati pod salatu!
Zbog toga je ovaj recept dupla preporuka sam po sebi pošto se radi o salati koju sam na kraju jeo kao glavno i jedino jelo taj dan. A onda još malo i za večeru što je ostalo. I nisam bio gladan!
Zahvaljujući prokulicama, zasitnim bademima, ali i okusu parmezana i špeka ne sumnjam kako će ova kraljevska salata i vas zasititi.
Sastojci:
Prokulice (220 g)
Špek (120 g)
Mladi luk (35 g)
Bademi (50 g)
Parmezan (30 g)
Limun
Naranča
Maslinovo ulje (50 ml)
Chili papričica
Sol
Način pripreme ovog recepta i mnoge druge ideje za kuhanje pronađite na stranici