Ponovno je došao onaj dio godine kada me posao oko apartmana zbog kraja sezone prebaci u tešku fizikalu. Ali ako sam išta naučio od svoje bake onda je to da se težaci hrane špekom, lukom i kruhom!
E pa da ne iznevjerim baku, i da previše “ne oslabim”, poslušao sam njezin savjet i danas ćemo pripremiti jedne fine pogačice koje su sve samo ne nisko ili umjereno kalorične!
Uz neizostavne sastojke poput špeka i luka u pogačice će još biti stavljen i sir, jer znamo da su sir i peciva idealni partneri.
Ono što će vas dodatno razveseliti kod ovog recepta je što se tijesto ne dizati, a ono što vas neće toliko veseliti je činjenica da sam mjerio tekućinu žlicama umjesto menzurom kako je bilo navedeno u originalnom receptu.
Pazit ću ubuduće da sve mjere preciznije izrazim. A sada prijeđimo lagano na slani dio ovog teksta!
Sastojci
Brašno (3 šalice od 2 dcl)
Suhi kvasac (1,5 žličica)
Špek (90 g)
Dimsi sir (135 g)
Luk (200 g)
Maslac (50 g)
Mlijeko (15 v. žlica)
Jaja (2 kom)
Ulje (6 v. žlica)
Sol
Način pripreme ovog recepta i mnoge druge ideje za kuhanje pronađite na stranici
