Svi smo čuli da je doručak najvažniji obrok dana, a mnogi se toga slijepo drže premda ni sami ne znaju zašto.
Amerikanci jednostavno obožavaju doručak pa se tako u Sjedinjenim Državama proda više doručaka nego ručaka i večera zajedno. Vjerujemo da to niste znali pa vam donosimo još pet činjenica koje vjerojatno niste znali o prvom obroku u danu, piše portal Punkufer.
Doručak je nastao relativno ‘nedavno’
Doručak kakvim ga znamo kao koncept nije postojao do kraja 19. stoljeća. Ljudi su naravno nešto ujutro jeli, ali je to više nalikovalo brzom zalogaju nego pravom osmišljenom obroku. Kad je počela masovna selidba u gradove, donedavni seljaci nastavili su jesti tešku hranu i imati probavne smetnje.
Kada je James Jackson stvorio prve pahuljice, koje je usavršio Will Keith Kellogg i kreirao one slične današnjima krenula je revolucija koja se do danas proširila svijetom i ljudi su polako za doručak počeli prihvaćati novu, laganiju hranu, kojoj su kasnije brojni proizvođači dodavali šećer i aditive te su dobili proizvod koji i danas možemo naći na policama.
Jogurt u SAD – u nova je stvar
Skok popularnosti jogurta zabilježen je tek osamdesetih, u vrijeme kad su ljudi poludjeli za niskokaloričnom hranom i dijetama.
U novije doba sve veći značaj ima i grčki tip jogurta.
Moguće je da doručak i nije najvažniji obrok u danu
Suprotno uvriježenoj istini, neka nove studije pokazuju kako ljudi koji preskaču doručak nemaju ni brži ni sporiji metabolizam nego ono koji ga konzumiraju redovito. Ima li u ovom istine, na vama je da procijenite.
Vlakna i proteini su najvažniji za zdrav doručak
Kako bi ujutro u organizam unijeli što više minerala i vitamina, jedite doručak sastavljen od cjelovitih žitarica, nemasnih proteina, voća i povrća. Neka se na vašem meniju nađu zobene pahuljice, jaja, maslac od kikirikija…
Uz doručak možete pojesti i desert
Neka istraživanja su pokazala kako su ljudi koji su jeli zdrav doručak, a uz njega idesert, imali bolje rezultate dijete. Dobro, ovo ne znači kako bi za doručak trebali svaki dan jesti tortu, ali imajte na umu kako povremeno ubacivanje slatkog uz doručak, ne može biti loša stvar.
