Originalni recept koji sam pratio je ovaj puta bio besprijekoran, a napravljena greška je isključivo moja krivica uzrokovana uzbuđenjem i brzopletošću zbog mojeg prvog (ikad) sufflea.
Naime, prateći upute zaboravio sam, i to baš na kraju kad više nisam imaš što zeznuti, da čitam američki blog i stavio pećnicu na traženu, još k tome krivo pročitanu, temperaturu. Problem je što je naša u Celzijevim stupnjevima, a njihova u Fahrenheitima pa se je sve pre jako ispeklo i ostalo polu sirovo.
Ali spasio se i suffle ponovnim pečenjem, a bome i pojeo, tako da ste na kraju samo vi (čitatelji) ostali zakinuti za bolje fotografije konačnog deserta.
Prezentacija ovog deserta me je toliko oduševila da se je samo zbog nje isplatilo 20 minuta ručno mutiti jaja.
Sastojci![Suffle-od-limuna-u-limunu-13]()
Limun (8 kom)
Jaja (3 kom)
Šećer (100g)
Brašno (2 žlice)
Način pripreme ovog recepta i mnoge druge ideje za kuhanje pronađite na stranici
