17. međunarodna manifestacija Dani masline održat će se 17. i 18. travnja u Zadru, u organizaciji Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije.
Svečano otvaranje manifestacije održat će se u petak, 17. travnja, u 11:00 sati, u Gradskoj loži na Narodnom trgu. Manifestaciju će svečano otvoriti župan Zadarske županije Stipe Zrilić uz prigodan program.
Kao i protekle dvije godine, članovi Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije uzorkovali su ulje direktno kod proizvođača. Osim u Zadarskoj, uzorci su prikupljeni u Šibensko-kninskoj, Splitsko-dalmatinskoj i Istarskoj županiji, ali i van granica naše države pa tako imamo ulja iz Slovenije i Italije, što manifestaciji daje međunarodni karakter.
Ove godine na manifestaciji sudjeluje 60-ak proizvođača. Zbog izuzetno teške godine za maslinare broj uzoraka znatno je manji nego proteklih godina. Potaknuti činjenicom da je znatan broj maslinara protekle godine imao slab ili nikakav urod maslina, članovi Udruge organizirali su niz zanimljivih predavanja od strane eminentnih stručnjaka iz područja agronomije, maslinarstva i uljarstva. Predavanja će se održati u petak 17. travnja u poslijepodnevnim satima (od 15 do 19 sati) u hotelu Kolovare. Budući da ova manifestacija ima za cilj edukaciju maslinara, uljara ali i svih potrošača maslinovog ulja, uz predavanja bit će organizirane prezentacije i vođene degustacije maslinovih ulja u suradnji s Profesionalnim panelom Zavoda za javno zdravstvo.
U subotu, 18. travnja, od 10 do 11 sati, manifestacija se nastavlja prezentacijom rezidbe maslina, praktičnim radom na terenu, koju će ispred hotela Kolovare voditi stručnjaci agronomi: Gordana Dragun, dipl.ing. i Zvonimir Vlatković, dipl.ing.
Program manifestacije završava u 18 sati svečanom dodjelom priznanja i proglašenjem pobjednika u hotelu Kolovare.
Za vrijeme trajanja manifestacije u petak i subotu na Narodnom trgu bit će održan tematski sajam. Izlagači na sajmu su proizvođači proizvoda s tematikom masline: OPG Mate Kolčeg, OPG CD Raspović, OPG Žampera, OPG Novaković, Vražap, OPG Kristina Lučić, OPG Matulić, časopis Maslina, Domaća radinost Mirjane Kukrić iz Vodica, Kraljevski vinogradi te Zavod za javno zdravstvo.
