Kava je važan antioksidans i znanstveno je dokazano kako i u nekim situacijama sprečava razvoj malignih stanica. Međutim, pijete li kavu na prazan želudac, stvari se uvelike mijenjaju.
Šalica crne kave koju popijete bez da ste išta prethodno pojeli, potaknut će stvaranje želučane kiseline. Na to posebnu pažnju trebaju obratiti osobe koje pate od gastritisa.
Čak i osobama koje nemaju problema sa želucem, stručnjaci ne savjetuju kavu prije jela jer pojačano lučenje kiseline može dovesti do nelagode tijekom objedovanja i probavnih tegoba.
Naime, proteini koje ne uspijete probaviti, izazivaju nadutost, žgaravicu, povraćanje, iritaciju, upalu, pa čak i rak debelog crijeva. Stoga stručnjaci preporučuju da prije kave pojedete barem šnitu kruha.
Ukoliko se ne možete riješiti navike da ujutro prvo popijete kavu i ne možete jesti čim se probudite, stručnjaci svajetuju da svoj omiljeni napitak razblažite mlijekom.
