Zavičajni klub „Janko Mitrović“ iz Zelengrada udruga je koja nastoji sačuvati običaje bukovačkog i ravnokotarskog kraja organizirajući razne kulturne, gastronomske i sportske manifestacije.
I ove godine Zavičajni klub organizira tradicionalnu manifestaciju 5.”PRISNAC FEST” ZELENGRAD 2014., koji će se održati u subotu 23. kolovoza sa početkom u 16:00 sati.
U sklopu manifestacije predviđena su razna događanja: izložba slika “Cvijeće ravnkotarskih vila”, okrugli stol na temu “U POTRAGU ZA IZGUBLJENIM JELIMA ZADARSKE ŽUPANIJE”, natjecanje u pripremanju “BUKOVAČKOG PRISNACA”, degustacija izvorne zdrave hrane Bukovačkog kraja, olimpijada starih sportova, obilježavanje 13. obljetnice Zavičajnog kluba “JANKO MITROVIĆ” Zelengrad te bogat zabavni program.
Program manifestacije
11 00 sati 3. Bukovačka biciklijada “Provozajmo se kroz Bukovicu”
16 00 sati – otvorenje manifestacije
16 15 sati – otvorenje izložbe fotografija „Cvijeće ravnokotarskih vila“ autora Tomislav Marijan Bilosnić
16 25 sati – 5. haiku susret Rene Matoušek
16 35 sati okrugli stol na temu „ U POTRAGU ZA IZGUBLJEM JELIMA ZADARSKE ŽUPANIJE“ prof. Ivan Stagličić
16 55 sati – tradicionalne igre : nogomet na ledini, buće, kamena s ramena,natjecanje u ispijanju rešeta vina, potraga za pršutom, alka u karioli, …
17 00 sati – Bukovački bik na ražnju (težak 400 kg), gulaš od divljači(200 kg), Bukovačka vara (100 lit.) – ZA SVE POSJETITELJE BESPLATNO
17 15 sati – preuzimanje Bukovačkih prisnaca donešenih na natjecanje, predstavljanje natjecatelja
17 30 sati – ocjenjivanje Bukovačkog Prisnaca od srane ocjenjivačkog suda
18 00 sati – prezentacija tradicionalnog načina pripremanja Bukovačkog prisnaca
18 30 sati – izložba o izradi “ČETVEROKUKE” (Bukovačke čipke), demonstracija izrade veza ČETVEROKUKE- Etnološki odjel Narodnog muzeja Zadar
18 45 – 20 00 sati – zapivaj Bukovico nastop KUD-ova i Klapa 20 00 sati proglašenje pobjednika u pripremanju Bukovačkog prisnaca , dodjela nagrada pobjednicima te podjela priznanja svim sudionicima manifestacije, dodjela nagrada pobjednicima tradicionalnih igara
21 00 – 02 00 sati – KARAOKE SHOW
