U vremenu u kojem iz 3D pisača možete dobiti prototip proizvoda, tiskane pločice, umanjenu repliku samog sebe, dijelove za zrakoplove ili pak slatkiše u željenom obliku, sasvim je logično da možete sami ispisati i tjesteninu kakvu poželite. Upravo je to cilj talijanske kompanije Barilla, koja je u suradnji s nizozemskim institutom TNO iz Eindhovena započela rad na prototipu uređaja koji bi omogućio 3D ispis tjestenine.
Cilj je izraditi 3D pisač koji bi bio namijenjen restoranima koji žele svojim gostima ponuditi jedinstvenu uslugu – posluživanje tjestenine u oblicima i okusima po njihovim željama, i to u vrlo kratkom roku od narudžbe. Slično kao i kod ostalih hobističkih 3D pisača, uređaj ne bi bio glavni izvor zarade za Barillu, već bi oni kroz ovaj program promovirali svoju tjesteninu i zarađivali primarno na prodaji mješavine tijesta koje bi se moglo ispisivati njihovim printerom. U kompaniji se nadaju da će prvi prototip predstaviti u najkraćem roku.
