Mladi Međimurac, kako sam otkriva, želi učiti posao od najboljih svjetskih chefova.
Nikola Lesar, novi hrvatski Masterchef, ima mnoštvo planova, a svi oni uključuju kuhanje. Za dobar početak poslužit će mu i 200 tisuća osvojenih kuna. ‘Dio novca dat ću roditeljima, a ostalo ću uložiti u školovanje u kuharstvu, i to vani. Treba ulagati u obrazovanje, to će se vratiti’, izjavio je mladi Međimurac za Večernji list.
Otkriva da bi volio imati i svoj restoran: ‘Ako jednog dana uspijem otvoriti restoran, garantiram da će biti jedinstven u svijetu! Ideja koja mi se vrti u glavi je nebrušeni dijamant, moram još jako puno raditi da bih je ostvario.’
Nikola bi volio nekoliko mjeseci provesti u ponajboljim svjetskim restoranima kako bi radio uz poznate chefove. Želja mu je raditi u Nomi u Kopenhagenu kao i u Fat Ducku u Londonu. No, za sve to, kako kaže, ima vremena.
Trenutno mu je mentor Dino Galvagno, jedan od članova žirija u hrvatskom Masterchefu. ‘Majstor je zanata! Nadam se da ću jednog dana biti poput njega’, iskreno priznaje simpatični Nikola.
